Протеин тоже решил подорожать. Ну а что ему оставалось?
Есть новости, которые хочется не читать, а аккуратно закрыть ладонью, как банковское приложение после отпуска.
Вот одна из них: протеин может подорожать.
Не то чтобы завтра банка будет стоить как отпуск в Турции. До этого мы пока не дошли. Но сырьё уже дорожает, а значит, рано или поздно это может добраться и до ценников.
Особенно интересно это тем, кто покупает протеин регулярно. То есть тем людям, у которых дома стоит банка «на всякий случай», в офисе лежит батончик «после тренировки», а в голове давно идёт внутренний диалог:
— Последняя порция.
— Нет, ещё есть.
— Точно?
— Ну, если сильно потрясти банку, что-нибудь найдётся.
И вот тут начинается экономика.
Что произошло
По данным «Коммерсанта», стоимость российского сывороточного протеина, то есть сырья для производства белковых добавок, в первом квартале 2026 года выросла на 25% год к году.
Одновременно растёт и спрос. Продажи БАДов с протеином за январь–март увеличились на 71% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.[1]
Людей, которые хотят добирать белок, становится больше. И это уже давно не только люди из спортзала, которые после тренировки смотрят на куриную грудку так, будто это важнейший экономический показатель страны.
Протеин стал обычным бытовым продуктом. Его пьют после тренировки, берут с собой на работу, добавляют в рацион, когда нет времени нормально поесть.
Короче, протеин из категории «спортпит» постепенно перебрался в категорию «просто удобно». А когда продукт становится массовым, рынок начинает интересоваться им особенно внимательно.
А теперь про молочную сыворотку
Сывороточный протеин получают из молочной сыворотки, которая образуется при производстве сыра. Дальше её перерабатывают, очищают и высушивают.
И вот здесь есть важный момент.
Протеин не появляется в мире исключительно по желанию человека, который в понедельник утром решил «с этого дня нормально питаться».
Есть производство. Есть сырьё. Есть переработка. Есть логистика.
И если стоимость сырья растёт, производителям приходится считать себестоимость заново. А считать себестоимость производители умеют лучше, чем мы умеем считать свои калории.
Почему цена банки может вырасти не на 25%
Потому что протеин в банке — это не только сывороточный белок. В конечную стоимость входят:[2]
- производство и переработка;
- вкусовые компоненты;
- технологии и контроль качества;
- упаковка и транспортировка;
- и другие расходы.
Поэтому рост стоимости сырья на четверть вовсе не означает, что завтра ценник на готовый продукт увеличится на те же 25%.
Но означает другое: у производителей появляется дополнительное давление на себестоимость. И если сырьё продолжит дорожать, это в какой-то момент может отразиться на полке.
Стоит ли бежать покупать пять банок?
Если протеин — постоянный спутник вашего рациона, то почему бы и нет? Особенно если это разные вкусы от USN 🤫
Но в целом всё зависит от ваших целей. Белок ещё никому не мешал.
Если вы всё равно собирались покупать протеин в ближайшее время, можно просто не откладывать покупку на неопределённый срок. Просто потому, что сегодняшняя цена уже известна, а цена следующей поставки зависит в том числе от стоимости сырья.
И пока протеин не перешёл в категорию предметов роскоши, можно выбрать свой вкус.
Хотя здесь есть отдельная проблема: их очень много. Тяжело выбрать свой и понять, что же в этой баночке. Мы готовы помочь разобраться и попробовать для себя нечто новое.
Наша карта вкусов
Выбирайте сейчас. И не откладывайте в долгий ящик 🤫
